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Sauce Béchamel
Versions sans gluten
- 250ml de Lait (avec ou sans lactose)
- 25g de Fécule de tapioca (ou de maïs, mais le tapioca a un goût plus neutre, plus proche de celui de la farine)
- 20g de Beurre
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
sante/alimentation/recettes/sauces/bechamel.txt · Dernière modification : 2025-04-23 15:04 de Cédric Guisgand