Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- sante:alimentation:recettes:plats:porc-effiloche-barbecue [2026-06-02 22:23] – créée Cédric Guisgand
+++ sante:alimentation:recettes:plats:porc-effiloche-barbecue [2026-06-02 22:24] (Version actuelle) – Cédric Guisgand
@@ Ligne 9: / Ligne 9: @@
 ==== Viande ====
-g longe maigre
+  * 1700 g longe maigre
-g gras de porc
+  * 300 g gras de porc
 Total : 2000 g
@@ Ligne 18: / Ligne 18: @@
 Dans un bol :
-g sauce Bull's Eye Guinness
+  * 195 g sauce Bull's Eye Guinness
-g sauce Kraft Hickory
+  * 35 g sauce Kraft Hickory
-g sauce soya
+  * 20 g sauce soya
-g Worcestershire
+  * 15 g Worcestershire
-g fumée liquide
+  * 5 g fumée liquide
-g eau
+  * 100 g eau
 ==== Assaisonnement ====
-g sel
+  * 12 g sel
-g cassonade
+  * 25 g cassonade
-g poivre noir
+  * 3 g poivre noir
-g poudre d'ail
+  * 2 g poudre d'ail
-g poudre d'oignon
+  * 2 g poudre d'oignon

Cédric Guisgand