Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- sante:alimentation:recettes:plats:chili-porc-et-boeuf [2026-07-28 15:04] – créée Cédric Guisgand
+++ sante:alimentation:recettes:plats:chili-porc-et-boeuf [2026-07-28 21:39] (Version actuelle) – [Chili mijoté Porc & Bœuf] Cédric Guisgand
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+<WRAP todo>
+==== TEST - 2026-07-28 ====
+  * 1.5 CàTab	Poudre de chili
+  * 1.0 Càthé	Graines de cumin moulues
+  * 1.0 CàThé	Origan séché
+  * 0.5 ml	Fumée liquide
+  * 2.5 gr	Ail haché (dans huile tournesol)
+  * 100.0 gr	Oignon jaune en petits cubes (~1cm)
+  * 150.0 gr	Café torréfaction foncée
+  * 2.0 ml	MSG
+  * 2.5 ml	Poivre noir moulu
+  * 250.0 gr	Porc haché maigre (15%)
+  * 454.0 gr	Bœuf haché maigre
+  * 540.0 ml	Mélange de 6 légumineuses (Great Value) en conserve
+  * 156.0 ml	Pâte de tomate
+  * 796.0 ml	Tomates entières en conserve (écrasées manuellement)
+  * 325.0 ml	Hot Salsa (UPC: 028400691307)
+</WRAP>
 ====== 📋 Fiche Technique : Chili Umami à Mijotage Long ======

Cédric Guisgand