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sante:alimentation:recettes:encas-et-desserts:pains:pain-de-menage-multigrains-sans-gluten
Différences
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| sante:alimentation:recettes:encas-et-desserts:pains:pain-de-menage-multigrains-sans-gluten [2026-05-15 12:17] – créée Cédric Guisgand | sante:alimentation:recettes:encas-et-desserts:pains:pain-de-menage-multigrains-sans-gluten [2026-05-15 13:08] (Version actuelle) – [Pain de ménage multigrains sans gluten] Cédric Guisgand | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 13: | Ligne 13: | ||
| ^ 8 à 10 Portions ^^ Ingrédients ^ | ^ 8 à 10 Portions ^^ Ingrédients ^ | ||
| - | | 250 ml | 165 g | Farine de riz brun très fine (ou riz blanc) | | + | | 250 ml | 165 g | Farine de riz brun très fine (ou riz blanc) ([[https:// |
| | 170 ml | 100 g | Fécule de pomme de terre | | | 170 ml | 100 g | Fécule de pomme de terre | | ||
| | 50 ml | 30 g | Fécule de tapioca | | | 50 ml | 30 g | Fécule de tapioca | | ||
| - | | 60 ml | 30 g | Isolat de protéine de petit-lait nature (Boost Just Protein — [[https:// | + | | 60 ml | 30 g | Isolat de protéine de petit-lait nature (Boost Just Protein — [[https:// |
| | 5 ml | 3.5 g | Gomme de xanthane | | | 5 ml | 3.5 g | Gomme de xanthane | | ||
| | 1 sachet | 8 g | Levure boulangère instantanée (sans gluten) | | | 1 sachet | 8 g | Levure boulangère instantanée (sans gluten) | | ||
| Ligne 30: | Ligne 30: | ||
| | 20 ml | 15 g | Graines de lin brun | | | 20 ml | 15 g | Graines de lin brun | | ||
| | 15 ml | 12 g | Graines de chia | | | 15 ml | 12 g | Graines de chia | | ||
| - | | 20 ml | 15 g | Graines de millet ([[https:// | + | | 20 ml | 15 g | Graines de millet ([[https:// |
| | 15 ml | 10 g | Graines de sésame blanc | | | 15 ml | 10 g | Graines de sésame blanc | | ||
| | 20 ml | 15 g | Graines de quinoa entier tricolore ([[https:// | | 20 ml | 15 g | Graines de quinoa entier tricolore ([[https:// | ||
sante/alimentation/recettes/encas-et-desserts/pains/pain-de-menage-multigrains-sans-gluten.1778847473.txt.gz · Dernière modification : 2026-05-15 12:17 de Cédric Guisgand