Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- sante:alimentation:recettes:plats:falafels [2024-09-07 03:32] – [Recette de Falafels] Cédric Guisgand
+++ sante:alimentation:recettes:plats:falafels [2024-09-07 03:52] (Version actuelle) – Cédric Guisgand
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 {{ .:falafels.webp?400|Falafels}}
-|  <wrap lo>**Unités**</wrap>  |  <wrap lo>**Poids**</wrap>  |  <wrap lo>**Volume**</wrap>  ^ Ingrédients |
+^ 4 Portions ^^ Ingrédients ^
-| —          |  250 gr |       — | Pois chiches secs <wrap lo>(trempés pendant 12 heures)</wrap> |
+| —       |  250 gr | Pois chiches secs <wrap lo>(trempés pendant 12 heures)</wrap> |
-| 1          |  100 gr |       — | Oignon moyen |
+| 1       |  100 gr | Oignon moyen |
-| 3          |      —  |       — | Gousses d'ail |
+| 3       |       — | Gousses d'ail |
-| —          |   30 gr |       — | Persil frais |
+| —       |   30 gr | Persil frais |
-| —          |   30 gr |       — | Coriandre fraîche |
+| —       |   30 gr | Coriandre fraîche |
-| 2 c.à.c    |    4 gr |   10 ml | Cumin en poudre |
+| 10 ml   |    4 gr | Cumin en poudre |
-| 2 c.à.c    |    4 gr |   10 ml | Coriandre en poudre |
+| 10 ml   |    4 gr | Coriandre en poudre |
-| 1/2 c.à.c  |    1 gr |  2.5 ml | Piment en poudre (optionnel) |
+| 2.5 ml  |    1 gr | Piment en poudre (optionnel) |
-| 1 c.à.c    |    5 gr |    5 ml | Bicarbonate de soude |
+| 5 ml    |    5 gr | Bicarbonate de soude |
-| 2 c.à.s    |   20 gr |   30 ml | Farine de pois chiches ou de blé |
+| 30 ml   |   20 gr | Farine de pois chiches ou de blé |
-| 1 c.à.c    |    5 gr |    5 ml | Sel |
+| 5 ml    |    5 gr | Sel |
-| 1/2 c.à.c  |    1 gr |  2.5 ml | Poivre |
+| 2.5 ml  |    1 gr | Poivre |
-| —          |  460 gr |  500 ml | Huile pour friture (@0.92 g/ml) |
+| 500 ml  |  460 gr | Huile pour friture (@0.92 g/ml) |
 ===== Préparation =====

Cédric Guisgand

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