Cédric Guisgand

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“Deux choses sont infinies : l’Univers et la bêtise humaine. Mais en ce qui concerne l’Univers, je n’en ai pas encore acquis la certitude absolue.”
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alimentation:recettes:sauces:big-mac

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Sauce Big Mac

FIXME Mise en page

Ingrédients

1 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de relish sucrée 2 cuillères à soupe de moutarde de Düsseldorf (ou moutarde jaune) 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de poudre d'oignon 1 cuillère à café de poudre d'ail 1 1/4 cuillère à café de paprika 1/8 cuillère à café de poivre blanc

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une consistance homogène. Laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l'utiliser pour permettre aux saveurs de se mélanger. Cette version est réputée être la plus proche de la sauce originale utilisée chez McDonald's

alimentation/recettes/sauces/big-mac.1720528413.txt.gz · Dernière modification : 2024-07-09 12:33 de Cédric Guisgand