Veisalgie (Gueule de bois) & Remède

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La gueule de bois est le mal-être qui survient à la suite d'une intoxication à l'alcool. Elle se caractérise par des maux de tête, des nausées avec ou sans vomissements, une déshydratation et un état d'affaiblissement général accompagné d'une faiblesse immunitaire.

Contre la déshydratation

  • Beaucoup d'eau minérale (non pétillante)
  • Boissons contenant des électrolytes et du sodium
  • Jus de tomate ou de légumes mélangés (sels minéraux)
  • Bouillon (boeuf/poulet/légumes) salé
  • Un peu de sel (ex.: sel rose de l'Himalaya)

Contre l'acidité

  • Un peu de bicarbonate de soude dans de l'eau
  • Aliments alcalins contenant des hydrates de carbone (glucides) : bananes, raisins, pommes de terre, …

Contre l'oxydation

  • Aliments antioxydants (ou comprimés de vitamine C) : citron, …

À éviter

Il n'est pas approprié d'ajouter une charge supplémentaire au foie ou à l'estomac en prenant les éléments suivants ;

  • Alcool
  • Boissons gazeuses ou acides
  • Caféine (café, thé, chocolat, …)
  • Aliments gras ou acides
  • Acétaminophène (surcharge le foie) ou Acide acétylsalicylique (irrite l'estomac)
  • Médicaments en interaction avec l'alcool ou somnifères
  • Remèdes de pharmacie contenant de la caféine ou de l'acide acétylsalicylique

Description

La veisalgie entraîne la combinaison de plusieurs facteurs provoquant le mal-être :

  • La gastrite : augmentation des secrétions acides gastriques
  • La déshydratation : réduction des liquides cellulaires
  • L'acidose (acidémie) : baisse du PH sanguin

Bien que son rôle soit majeur dans la détoxication de l'alcool, le foie n'est pas responsable des symptômes à l'exception de la fatigue

Symptômes

Sources & Notes de construction d'article