Table des matières

Laitue

Laitue

Nom du fruit/légume : Laitue
Nom scientifique : Lactuca sativa

Description

Description générale : La laitue est une plante annuelle de la famille des Astéracées, cultivée comme légume pour ses feuilles croquantes. Originaire de la Méditerranée, elle se décline en de nombreuses variétés.

Paramètres de Culture

Type de Sol :
- pH : Neutre à légèrement acide (6.0-7.0)
- Texture : Limoneux, bien drainé
- Fertilité : Moyenne

Arrosage :
- Fréquence : Quotidien, surtout en période chaude
- Quantité : Maintenir le sol humide mais pas détrempé

Ensoleillement :
- Niveau requis : Partiellement ombragé
- Exposition quotidienne : 4-6 heures de soleil

Éclairage (Culture intérieure) :
- Type d'éclairage : LED ou Fluorescent
- Intensité : 2000-3000 lux
- Durée quotidienne : 12-16 heures d'éclairage

Température :
- Idéale : 15-20°C
- Tolérance : 5-25°C

Cycle de Vie

Période de semis : Février à octobre
Période de croissance : 30-70 jours
Période de maturité : 40-60 jours
Période de floraison : N/A (récolte avant floraison)
Période de récolte : Avril à novembre

Entretien

Taille : Éclaircir les jeunes plants si nécessaire
Paillage : Paille ou compost, appliquer après plantation
Fertilisation :
- Type d'engrais : Organique ou chimique
- Formulation de l'engrais : 5-10-10
- Fréquence : Mensuelle
- Quantité : 50 grammes par m²
Protection : Utiliser des filets anti-insectes, surveiller les limaces et pucerons

Bouturage et Multiplication

Techniques de multiplication : Semis direct ou repiquage
Période idéale : Printemps et automne

Conseils et Astuces

Astuces de jardinage :
- Arroser tôt le matin pour éviter les maladies fongiques
- Éviter l'arrosage des feuilles pour prévenir la pourriture
- Récolter les feuilles extérieures en premier pour encourager la croissance continue
- Planter des variétés résistantes aux maladies pour minimiser les pertes
- Utiliser des voiles de croissance pour protéger les jeunes plants du froid

Compagnons :
- Bonne association avec les carottes, radis, et oignons

Ennemis :
- Éviter de planter près des choux
- Éviter la proximité des poireaux et des betteraves

Conclusion

Résumé : La laitue est un légume facile à cultiver, demandant un sol bien drainé, un arrosage régulier et une exposition partiellement ombragée.
Suggestions : Pour maximiser la récolte, effectuer des semis échelonnés toutes les deux semaines.